Mục tiêu chính của quá trình là dừng quá trình lên men khi vi sinh vật đạt đến mức hoạt động cực đại mà không nhất thiết phải đạt năng suất tối đa vì khi đạt năng suất tối đa thì chúng cũng bắt đầu suy giảm mà không đạt...
HOTLINE0912.889.542